【喜讯】康养卫士斩获“来宾市第二届中医药壮瑶医药药膳大赛”金奖

近日,康养卫士膳食研究院院长李涛带队参加来宾市第二届中医药壮瑶医药药膳大赛(以下简称“药膳大赛”)。本届药膳大赛以“膳迎天下来宾,康养世界瑶都”为主题,由来宾市卫健委、市委宣传部、市总工会、市教育体育局、市人社局、市文化广电和旅游局、市市场监管局、市机关事务管理中心等单位联合主办,金秀瑶族自治县承办。

据悉,来自全国各地的四十二支参赛队、七支观摩队共赴此次盛会。康养卫士团队凭借超强实力和完美发挥,力压群雄,一举斩获大赛金奖。

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药膳大赛全面考核各参赛队伍的药膳理论基础知识、药食配伍及现场烹饪药膳的操作技法等综合能力。

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本次比拼,康养卫士团队共献上四道集养生、美味、营养与观赏性于一体的药膳作品,“色、香、味、形、意(境)、器(皿)、效”皆具,尽显中医药学精髓,获得了专业评委及大众评委的一致好评。

【喜讯】康养卫士斩获“来宾市第二届中医药壮瑶医药药膳大赛”金奖(图3)

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康养卫士致力于食品生产经营,与医疗机构合作营养膳食食堂,为在院人群提供全面、科学、私人订制化的膳食服务。公司拥有专业的营养膳食团队,擅长应用中医思维,贯以药食同源疗法,制作营养价值和防病治病兼具的药膳,提升中医药文化自信,促进中医药传承创新。